※価格はやちよ村宅配限定特価です♪ 【コロンビア　アレグリア　シエラネヴァダ　ウォッシュド　有機JAS認証】 コロンビアのシエラネヴァダ地域、標高1,500m前後で栽培され、柔らかく丸みがある穏やかな酸味、甘味のある味わいが特徴です。 ・風味評価 香り:4　甘味:4　酸味:2　コク:4　ボディ:5 生産者:アグロネヴァダ農協 品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ 精製方法:ウォッシュド（水洗式） 乾燥方法:サンドライ、機械乾燥 規格:Ex-EP10 アグロネヴァダ農協は、356人が加盟しており、全てが『JAS』を取得。環境的に持続可能であり、コーヒー栽培の人的側面と生態学側面の両方を尊重した方法でコーヒー栽培に取り組んでいます。 1.環境と人に配慮したコーヒー栽培。 2.満月の下、伝統的に収穫された良質なコーヒーを公平な価格で取引。 3.女性を誇りに思い、ジェンダーレスで透明性のある活動（女性認証限定コーヒーも生産しています） これらを大切にして日々栽培をし、愛のある平和なコーヒーを世界中に届けたいと活動しています。 【メキシコ🇲🇽チアパス　スペシャルティ・デカフェ】 ✳︎解説 Descaled社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、科学的な溶媒を一切使用せず安全にカフェイン除去を行うシステム。有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品に仕上げる事が可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。マウンテンウォーター製法では、生豆の持つ本来のフレーバーを保持しながら99.9%のカフェインを抽出する事が可能です。ローストアーモンドやチョコレート、オレンジピールのような風味。スッキリとした飲み口で滑らかな質感が心地よく、香ばしく、メキシコ・チアパスらしい綺麗な風味で甘い余韻が続きます。今までに無い有機JASデカフェ。 ✳︎シティ〜フルシティロースト ✳︎風味特徴 ワンランク上の透明感のある甘味。スッキリとした飲み口のスペシャルティ・デカフェ。 不自然なデカフェ感のない優しい飲み口。ほっこりするマロン、スィートポテトのような香味が柔らかくて香る銘柄。ナッツの様な心地よい風味。冷めてくるとミルクチョコのように滑らかな甘さが感じられます。カフェインレスの珈琲と気づかないほどの美味しさです。 ************ ラ・クロッシュは、成田街道の高津団地入口交差点近くにある、ちょっとオシャレなカフェ。 朝はモーニングカフェ、午後はティータイムカフェ、夜はワインバーに♪ お店で人気の珈琲は、鮮度と品質にこだわった、スペシャルティビーンズ取扱店ならではのオリジナルブレンドです。 https://instagram.com/le_son_de_la_cloche_cafe?igshid=YmMyMTA2M2Y= 住所：八千代市大和田新田59-33トヤマビル1F-B 8：30～24：00　不定休 047-407-3463